Iako nije lijek, prema dosadašnjim istraživanjima, vitamin E igra vrlo značajnu ulogu u prevenciji mnogih bolesti sadašnjice od kojih su najraširenije bolesti srca, dijabetes i maligna oboljenja. Neophodan je u sintezi belančevina, naročito za kolagen, skeletne mišiće i srčani mišić, zatim za jačanje imunološkog sistema, ali štiti i od katarakte i makularne degeneracije. Također, bitan je za rad mišića i centralnog nervnog sistema. Na indirektan način pomaže i u prevenciji Alchajmerove bolesti. Učestvuje u pravilnom razvoju ploda i primenjuje se u prevenciji spontanih pobačaja.
Vitamina E imaju pšenične i kukuruzne klice, jaja, orasi, lješnici, bademi, sjeme suncokreta i hladno cijeđena biljna ulja (maslinovo, kukuruzno, sojino, laneno, ulje kikirikija, pšeničnih klica), zelje, zelena salata odn. zeleno lisnato povrće. U manjim količinama vitamin E se može naći u nekim namirnicama životinjskog porijekla
– mlijeku, puteru žumancetu, goveđem mesu.
Nedostatak vitamina E kod osoba koje se pravilno hrane je vrlo rijedak, pa je moguć kod pacijenata sa hroničnim bolestima jetre.
tags:jetra,vitamina E,
Nema komentara:
Objavi komentar